Szchwan Restaulant陳 井上料理長コラボレーションイベント
野菜は茨城「樫村ふぁーむ」の完全有機野菜を使用し素材にこだわった極上の一品に仕上がりました。
「当たり前のものが当たり前じゃない(JANAI)」
今回のコンセプトは「JANAI（じゃない）」。
昨今、インターネットの普及によりどこからでも情報が得られるようになりました。ただ、情報は情報であり真実ではありません。実際に足を運んでみるとわかることがあり、それが知恵となり経験になるのです。「ラーメンだと思っていたらラーメンじゃない。」その日でしか味わえない特別なメニューをコンセプトから演出いたしました。
日時：2022年8月28日
場所：恵比寿JANAICOFFEE
メニュー：スペシャルコラボ和え麺
